つけちぇろさんの雑感 ■さらば豚天

日常の雑感、チェロ＆ヴァイオリン、フルート、つけ麺＆らーめん、資格等

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2024/05/17 (Fri)

うーむ、二天って昨年で豚天やめちゃったんですね。
今年から豚骨系つけ麺メインになるそうです。
もっと早く知っていたら豚天の食べおさめしたのになあ。

同じく武蔵系の虎洞は二郎インスパイア系？になってしまい
私は行かなくなってしまいました。
今までので十分美味しかったのに…

ラーメン店の乱立にデフレの世の中では武蔵というブランド
だけではジリ貧というのは理解はできます。
でも個人的には変わるのも地獄、変わらぬのも地獄という感じがします。
ただつけ麺メインは苦しいんじゃないのかなあ。

なんかさびしいですね。

[0回]

2010/01/04 (Mon) らーめん・つけ麺 Comment(2)

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» 明けましておめでとうございます

あのバカウケ煎餅みたいな風味の豚天がもう食べられないとは
ショックです。今までのつけ麺のスープも変わっちゃうんでしょうね。
非常に残念です（店長が辞めちゃった影響？）。
しかしご時勢柄、最近のラーメンは異常に割高な気がします。
１杯８００円前後も払うなら、結構立派な定食が喰えちゃいますし・・・。
生き残りは厳しいでしょうね、この業界。

カブリエル URL 2010/01/04(Mon)22:01:22 編集

» 本年もよろしくです

いや～、豚天もう一度食いたかったですね。
前店長が独立した関係でメニューも一新したようですね。
ネットで見た限りではスープも白濁系のようで別の店といってもいいかも。

確かに割高だなあとは私もよく思います。
有名店も行列が短くなっている感じはうけますね。
それにしても無敵家は相変わらず（以下略

つけちぇろ 2010/01/04(Mon)22:17:10 編集

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プロフィール

ＨＮ：

つけちぇろ

性別：

男性

職業：

なんちゃってＩＴ系自営業

趣味：

らーめん＆つけ麺屋めぐり、チェロ＆バイオリン演奏

自己紹介：

つけ麺とチェロが好きなので
両方を取って「つけちぇろ」に
しました。
チェロは２００３年９月から、
ヴァイオリンは２００５年９月から習っています。
フルートも２００８年１１月から始めました。

・好きなチェリスト
　　ロストロポーヴィッチ
　　長谷川陽子

・好きなラーメン店
　　滝野川大勝軒
　　麺屋武蔵二天
　　湊（旧くにがみ屋）
　　好日

・好きなスポーツ
　　野球、武道・格闘技全般
　　ラグビー、相撲、卓球

・所有資格
　　ITコーディネータ
　　工事担任者デジタル１種
　　オラクルマスター
　　　　　　　　　（GOLD 8i）
　　第二種情報処理技術者
　　中小企業診断士１次合格
　　（旧情報部門）
　　第２級アマチュア
　　　　　　　　無線技士
　　宅地建物取引主任者
　　　（合格のみ）
　　行政書士
　　　（合格のみ。未開業）
　　日商簿記３級
　　ラジオ・音響技能検定３級
　　食品衛生責任者

・理想の生き方
　　渡辺正行

・興味のある人物
　　堤康次郎

・好きな有名人
　　大江麻理子、眞鍋かをり
　　上戸彩

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　　ベビーカーの集団
　　ロングブーツの女性
　　高温多湿

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